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肩ロース(チャック アイ ロール:Chuck Eye Roll)ってどんな肉なの?
よく質問されます。
霜降りの柔らかい赤身肉で、程よい食感と濃厚な味!!

柔らかく適度に脂肪がのっていますので、厚切りからスライスまで幅広い料理に利用できます。

お届けする商品は、"すき焼き"、"しゃぶしゃぶ"用に、プライムグレードをスライスしました。

赤身の肩ロースですが、適度にサシが入っていますので、口の中に広がる旨味と風味に箸が伸びます。

スライスしたお肉は、1枚ずつシートに包み冷凍します。
冷凍後、シートに包んだお肉を真空パックします。

贈答用包装をしてのお届けですので、贈り物にピッタリです。

商品名称 : チャックアイロール 肩ロース すき焼き しゃぶしゃぶ スライス 250g 4パック
原材料 : 牛肉
内容量 : 総量 1キロ 以上
原産地 : アメリカ
アレルゲン物質 : 牛肉
賞味期限 : 発送後冷凍30日程度 (未開封に限る)。開封・解凍後は直ぐにお召し上がりください。
保存方法 : 冷凍保存-18℃以下
加工者 : 宮崎畜産株式会社 千葉県成田市本城111-2
備考 : クール便(冷凍)にて発送します

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